Valori e Manifesto
Fare impresa, per noi, significa prendersi cura.
Siamo un panificio, ma prima ancora un’idea:
nutrire persone e pianeta, nel rispetto di chi coltiva, chi lavora e chi mangia.
Siamo un’impresa collettiva, con più di 1200 socie e soci,
un progetto condiviso che appartiene a molti, non a pochi.
I nostri valori non sono slogan: sono legge, scritti nel nostro statuto:
siamo una Società Benefit.
Essere Società Benefit è una scelta, consapevole.
Vuol dire darsi obiettivi di beneficio comune oltre al profitto — e misurare ogni anno quanto li stiamo centrando.
Questi obiettivi li abbiamo scritti nel nostro statuto:
– Filiera agricola e trasparenza reale
– Un ambiente di lavoro sano, equo e che fa crescere le persone
– Cultura del cibo e formazione continua
– Riduzione dell’impatto ambientale lungo tutta la filiera
– Relazione viva con la comunità e il territorio
I valori contano solo quando guidano le scelte.
E le scelte si possono misurare.
Per questo abbiamo scelto di certificarci, facendoci valutare da enti indipendenti:
– Certificazione B Corp
– Great Place to Work
– Certificazione per la Parità di Genere
Per assumerci responsabilità e cercare di migliorare, ogni giorno.
Dal 2015. 80 persone. 1200 socie e soci. 7 negozi. 78 ettari di terra che conosciamo per nome.
Non sono obiettivi. Sono quello che siamo già.
Ogni anno misuriamo quello che facciamo e lo rendiamo pubblico.
→ Leggi la Relazione d’Impatto 2024
Abbiamo scritto il nostro Manifesto:
11 punti che raccontano la nostra missione, i valori fondanti, le linee guida che ci aiutano a non perdere la bussola.
Nato da un percorso collettivo di un anno e mezzo, costruito insieme a team e soci.
- La nostra impresa è nutrire persone e pianeta vivente.
- Prodotti e servizi sono un mezzo per realizzare la nostra visione politica del mondo.
- Il lavoro è per noi un’espressione di autorealizzazione e di libertà.
- Siamo tutti responsabili e fondatori dell’impresa ogni giorno, costruiamo e modifichiamo la sua identità con i nostri comportamenti.
- Facciamo parte di un vasto ecosistema su cui vogliamo avere un impatto positivo. Non c’è nulla che non ci riguarda.
- La redditività è fondamentale e ha lo scopo di distribuire equamente benessere tra tutti gli attori.
- Il nostro modello è artigiano: si fonda sulla conoscenza delle persone, dei territori, dei prodotti e sulle relazioni tra di essi.
- Impariamo dagli errori e siamo focalizzati sul miglioramento continuo prendendo d’esempio chi dà il meglio.
- L’organismo aziendale è una rete viva che si nutre di fiducia, trasparenza, diversità e comunicazione attiva.
- Comunicare significa rendere comune l’impresa, trasmettere in maniera divertente e inclusiva ciò che realmente facciamo.
- Collaboriamo con i nostri con-correnti senza segreti, per migliorare e allargare il mercato che condividiamo.